宁夏滩羊全产业链专题调研
7月9日至11日,西北农林科技大学宁夏研究院组织学校动物科技学院、动物医学院、信息工程学院相关专家,联合宁夏滩羊产业技术体系首席专家及宁夏大学动物科技领域专家,赴吴忠市盐池县和红寺堡区开展滩羊产业全产业链专题调研。调研组先后深入盐池滩羊产业研究院、盐池滩羊选育场、盐池鑫海食品有限公司、宁夏平头羊冷鲜肉有限责任公司及宁夏红寺堡区滩羊试验示范站,并在滩羊选育场、红寺堡区农业农村局、滩羊试验示范站进行专题座谈,系统摸排滩羊从保种选育、高效繁育到精深加工、品牌营销的全链条发展现状与技术需求。

在盐池滩羊选育场座谈会上,调研组与场方围绕种质资源保护的技术路径进行了深入交流。针对当前纯种滩羊鉴定缺乏分子标准的痛点,双方现场敲定了全基因组深度测序方案。在红寺堡区农业农村局座谈会上,地方主管部门系统介绍了产业发展面临的现实挑战,调研组从良种推广、疫病防控、智能化养殖、品牌建设等维度提出了针对性建议。在滩羊试验示范站,调研组实地考察了基因编辑新品系羊群和大理石雪花羊肉加工车间。

滩羊是宁夏“六特”产业的重要支柱,也是我国唯一以裘皮品质著称的绵羊品种。此次调研中,产业链各环节反映出的共性痛点清晰而紧迫:一是种质资源保护缺乏系统性标准。二是繁殖效率与生长性能的“天花板”长期未能突破。三是养殖环节成本高、收益低,传统散养模式与现代精细化饲养之间存在巨大鸿沟,技术成果从试验站走向千家万户的“最后一公里”尚未彻底打通。四是产业链条断层明显,龙头企业带动能力不足,精深加工环节薄弱,好产品“叫好不叫卖”的困局长期存在,品牌溢价未能有效反哺养殖端。
面对产业痛点,调研组一行看到了科技创新带来的破局希望。由西北农林科技大学陈玉林教授团队主导攻关的双羔滩羊新品系,利用分子辅助育种技术,经过多年系统选育,成功将滩羊繁殖率从103%提升至160%以上,一举破解了滩羊“产羔少”这一核心卡脖子问题。在此基础上,陈玉林教授团队进一步利用基因编辑技术,同步培育出快长(日增重350克以上)、多羔(繁殖率180%以上)、小尾(尾巴缩小30%以上)、无角四个新品系,建立了2500余只的基因编辑核心育种群体,新品系综合生产性能较本品种提高90%以上。

此次调研是宁夏研究院围绕六特产业开展的系列产业调研的重要组成部分。通过三天的深入走访和座谈研讨,调研组进一步明晰了滩羊产业高质量发展的技术路线图。下一步,宁夏研究院将整合学校多学科优势力量,联合宁夏畜牧站、宁夏大学、宁夏农林科学院等地方产业体系,在滩羊基因组选择育种、智能化生产性能测定、良种扩繁与推广、疫病综合防控等领域谋划布局科技攻关和成果转化项目,以科技力量推动滩羊产业真正成为宁夏旱区农民增收致富的“金牌产业”。